2023年12月9日，我校生物与食品工程学院赵新淮教授联合中国农业出版社，在线上召开全国高等农林院校规划教材《食品安全检测技术》编写与修订研讨会。《食品安全检测技术》是全国高等农林院校“十四五”规划教材，赵新淮教授为该教材主编，中国农业出版社甘敏敏编辑为该教材责任编辑。中国农业大学王世平教授、华南农业大学钟青萍教授、河南农业大学宋莲军教授、东北农业大学王喜波教授、哈尔滨商业大学陈林林教授、塔里木大学王伟华教授、青岛农业大学海都学院张莉教授、南昌大学黄小林研究员、福建农林大学王艺伟副教授、上海海洋大学喻勇新副教授、广东石油化工学院生物与食品工程学院王丽副教授以及黑龙江八一农垦大学李丹博士等十余位专家将参与该教材的编写与修订工作，并通过网络参加这次教材编写与修订研讨会。

我校赵新淮教授主持教材《食品安全检测技术》编写与修订线上研讨会

会上，赵新淮教授感谢各位专家对本教材编写与修订工作的大力支持，提出对原版教材内容修订和增补的个人看法。随后，根据我国食品安全现状以及检测技术发展趋势，各位与会专家分别对新版教材中某些内容的修订、技术前沿进展增补、相关内容的前后衔接、二维码技术应用等进行了详尽、热烈的讨论，提出个人观点或看法，并且最终达成一致性看法和意见。讨论结束后，赵新淮教授对新版教材编写与修订工作进行分工，并提出九点具体要求，尤其强调各位专家要提高政治站位，编写内容要体现课程思政、新技术和新发展。同时，甘敏敏编辑对新版教材编写与修订工作给出更细致的建议和指导，从认识教材、实践途径、注意事项等几个方面做题为《高质量教材体系建设的实践与思考》的报告，充分厘清教材与专著之间的区别，细致地讲解教材的思想性、适教性、科学性、系统性要求，逐一介绍编写团队、编写理念、编写框架、编写内容对高质量教材的重要性，强调编写过程的思政意识、融合意识以及版权意识。最后，赵新淮教授进行总结发言，并对交稿时间进行约定。

甘敏敏编辑做《高质量教材体系建设的实践与思考》专题报告

“十四五”期间，除高等农林院校规划教材《食品安全检测技术》外，赵新淮教授还先后承担了4部普通高等院校规划教材的编写与修订工作，分别为《食品化学》（副主编，中国农业大学出版社）、《食品检验检疫学》（参编，中国农业出版社）、《食品化学》（副主编，中国农业出版社）、《食品酶学》（副主编，中国轻工业出版社）。这些本科教材编写工作的参与，将有力地支撑我校高水平理工科大学建设工作，助力于我校高水平人才培养体系的构建。

（文/图   生物与食品工程学院）

撰稿：王丽          审稿：梁扬眉         审核：丁元柱            签发：刘美